Homemade Coffee Roaster Episode 3

第二版,合體篇
要在另一側的底開個洞,再套上一個小號的落水蓋,並用蝴蠂螺母固定,目的是要能快速打開蓋子,卸豆.

外側圖

裡面一樣鎖上ST管夾,攪拌的功能

兩個濾杯(提籠)固定;另一端,利用L型固定架及壺蓋柄,製成搖桿.

完成組立圖

這是架在電鑽上的狀況

下一步,
製作烘烤架.兼擋風及集熱的功能.這個星巴克蛋捲盒,大小剛好.
1.先去除底面;2.剪開圓孔端四角;3.利用尖嘴鉗製成三角型開口

底座固定孔完成圖

很粗糙地在另一端中間剪成相對應的支持點

這是底座固定卡在卡彈爐的狀況

下兩圖分別是烘豆器架在鐵盒上的狀況

初步完成圖

這是合體版實際烘豆情形-電動式

Homemade Coffee Roaster Episode 2

第一版,單濾杯版 材料有:1.ST大提籠x1(白鐵水槽濾杯-最大號$45);2.長螺絲x1;3.螺母x1;4.華司x2;5.小螺絲加螺母x4;6.ST管夾x2($6);7.ST落水蓋x1(最大號$15)

惟一需要加工的就是在大提籠底中央,鑽個可固定長螺絲的圓孔

接著就是組裝,這是組裝後的圖片,長螺絲向外配合華司鎖緊,加配合兩個管夾,固定在內.這部份很簡單,困難是在落水蓋的固定

落水蓋先在四角劃好記號後,用鉗子向內折凹3個角,另一角反方向折.目的是在做成可快速拆卸裝置,請看圖解比較容易了解

這是組合的狀況

入豆,準備開火烘豆

最後組立圖

成果..... 共烘了兩鍋,每次生豆重約40克,第一次(右側)沒經驗,烘焙時間約14分,已經開始冒煙且跳豆了才起鍋,已進入二爆,顏色較深,手沖有油層出現. 第二次(左側),火力稍微控制,要起煙前就起鍋,應該是完成一爆,剛進入二爆,時間約12分,這次烘焙狀況,個人認為比第一次優,外觀很漂亮,顏色一致.

待烘完立即用風扇吹涼即刻手磨機磨豆,或許是生豆上還殘存不少的銀皮一齊烘焙,所以風味極香. 口感呢? 第二次好喝,新鮮的咖啡,無法形容的韻味與口感,回甘十足,很棒!!!

My First-run on Lenovo A60

just memo info on mobileuncle's forum, for this full 2 days. I adjusted done of apk service for GMS (Google mobile service), Its so hard to me and thanks all of the support in the forum's Sir. http://products.mobileuncle.com/viewthread.php?tid=73747&highlight=%B9%C8%B8%E8 http://products.mobileuncle.com/thread-103845-1-2.html http://products.mobileuncle.com/viewthread.php?tid=95884&extra=&page=1 http://products.mobileuncle.com/thread-87146-1-1.html /system/app necessary apk 2012/01/02 14:41 17,214 MediaProvider.apk 2012/01/02 14:41 113,896 MediaProvider.odex 2012/01/02 14:41 80,380 AccountAndSyncSettings.apk 2012/01/02 14:41 46,496 AccountAndSyncSettings.odex 2012/01/03 12:27 5,827 ActivityNetwork.apk 2012/01/03 12:11 26,016 ActivityNetwork.odex 2012/01/03 12:27 5,987 AcwfDialog.apk 2012/01/03 12:11 11,896 AcwfDialog.odex 2012/01/02 14:41 16,027 APKInstaller.apk 2012/01/02 14:41 14,344 APKInstaller.odex 2012/01/02 14:41 6,088 ApplicationsProvider.apk 2012/01/02 14:41 22,280 ApplicationsProvider.odex 2012/01/09 23:27 480,330 Arc.apk 2012/01/09 22:27 600,344 Arc.odex 2012/01/02 14:41 67,554 Bluetooth.apk 2012/01/02 14:41 200,352 Bluetooth.odex 2012/01/02 14:41 5,184 VpnServices.apk 2012/01/02 14:41 32,608 VpnServices.odex 2012/01/03 12:28 23,972 YGPS.apk 2012/01/03 12:15 56,816 YGPS.odex 2012/01/02 14:41 499,874 CameraOpen.apk 2012/01/02 14:41 443,040 CameraOpen.odex 2012/01/02 14:41 19,512 CellConnService.apk 2012/01/02 14:41 59,904 CellConnService.odex 2012/01/02 14:41 11,918 CertInstaller.apk 2012/01/02 14:41 40,096 CertInstaller.odex 2012/01/02 14:41 1,933,827 Contacts.apk 2012/01/02 14:41 2,413,392 Contacts.odex 2012/01/02 14:41 38,010 ContactsProvider.apk 2012/01/02 14:41 469,832 ContactsProvider.odex 2012/01/02 14:41 5,268 DataDialog.apk 2012/01/02 14:41 6,736 DataDialog.odex 2012/01/02 14:41 3,820 DefaultContainerService.apk 2012/01/02 14:41 15,920 DefaultContainerService.odex 2012/01/02 14:41 5,384 DrmProvider.apk 2012/01/02 14:41 18,208 DrmProvider.odex 2012/01/02 14:41 4,355 HTMLViewer.apk 2012/01/02 14:41 7,928 HTMLViewer.odex 2012/01/02 14:41 12,829 LenovoSDAC.apk 2012/01/02 14:41 97,648 LenovoSDAC.odex 2012/01/02 14:41 37,135 LenovoSystemInformation.apk 2012/01/02 14:41 30,488 LenovoSystemInformation.odex 2011/12/31 20:36 735,891 Mms.apk 2012/01/02 14:41 1,147,296 Mms.odex 2012/01/02 14:41 217,402 MtkBt.apk 2012/01/02 14:41 788,944 MtkBt.odex 2012/01/01 12:26 515,689 Music.apk 2012/01/02 14:41 371,400 Music.odex 2012/01/28 19:32 9,218 NetworkLocation.apk 2012/01/28 19:27 224,848 NetworkLocation.odex 2012/01/02 14:41 27,989 Omacp.apk 2012/01/02 14:41 160,192 Omacp.odex 2012/01/02 14:41 2,775 Provision.apk 2012/01/02 14:41 1,928 Provision.odex 2012/01/02 14:41 21,647 PackageInstaller.apk 2012/01/02 14:41 31,600 PackageInstaller.odex 2012/01/02 14:41 2,511,286 Phone.apk 2012/01/02 14:41 2,457,416 Phone.odex 2012/01/02 14:41 7,734 PicoTts.apk 2012/01/02 14:41 16,416 PicoTts.odex 2012/01/07 11:28 2,624,063 Settings.apk 2012/01/28 19:09 1,149,712 Settings.odex 2012/01/02 14:41 20,144 SettingsProvider.apk 2012/01/02 14:41 59,152 SettingsProvider.odex 2012/01/02 14:41 12,891 SmsReg.apk 2012/01/02 14:41 38,680 SmsReg.odex 2012/01/28 00:25 1,130,841 SystemUI.apk 2012/01/03 12:15 276,216 SystemUI.odex 2012/01/02 14:41 12,341 TelephonyProvider.apk 2012/01/02 14:41 179,824 TelephonyProvider.odex 2012/01/02 14:41 14,988 TtsService.apk 2012/01/02 14:41 37,504 TtsService.odex 2012/01/02 14:41 3,558 UserDictionaryProvider.apk 2012/01/02 14:41 16,224 UserDictionaryProvider.odex 2012/01/03 12:28 160,559 Superuser.apk 2012/01/03 12:14 78,440 Superuser.odex 2011/12/13 11:10 170,908 FMRadio.apk 2012/01/02 14:41 183,856 FMRadio.odex

Homemade Coffee Roaster Episode 1

呵呵,這就是烘完的成果,不過過程充滿辛勞! 真不愧被叫做"黑金"呀

先從去除羊膜殼開始，因為豆子是別人提供，也真感謝他讓我有玩咖啡的機會，其實全手工處理，真的很耗費時間。
咖啡原豆的處理方式有許多種分類，一般來說分為日曬與水洗式，另外就是蜜處理，其實我也不是很懂其中的差異，不過從google及youtube上學習到的資料，這次我同事帶來的豆子，從外觀看來應該屬於半水洗式，表層有些許深色痕跡，他們從採生豆到曬豆都自己來，或許只用水洗後，並無醱酵處理掉黏膜層，才會無法產生白淨的羊膜殼，這純屬個人譩測看官請指教囉！
從圖片上可以看出，脫殼完後的生豆，其實大小形態差異蠻大的，這袋的單瓣豆量不少，跟市售或烘豆完後的形態，真看不出來

手工脫殼法，我用的工具就只有橡膠榔頭跟塑膠袋。

取少量放置入塑膠袋內，束口後"用心"捶打，其實生豆很硬，用力給它捶下去不用太擔心敲破豆子。

這是經過一番捶打後的成果，一顆一粒挑丶拆羊殼...

經過一個半小時的成果，一杯生豆不到80g，真的很辛苦後的結果。

這是烘豆的設備。DIY精神，以最易取得丶最少費用，達到最大的樂趣。待續....

wuawei e5830 for china unicom

WUAWEI E5830
192.168.1.1
admin

China Unicom(D)
進階設定>撥號設定>Profile設定
Profile名稱: China Unicom(D)
撥號號碼:*99#
驗證:CHAP
APN:靜態: 3gnet