Aspergillus oryzae protease
http://ca.expasy.org/enzyme/
http://www.ebi.ac.uk/thornton-srv/databases/cgi-bin/enzymes/
http://www.ebi.ac.uk/intenz/
http://books.google.com.tw/books?id=C-wrQaaXxj0C&pg=PA174&lpg=PA174&dq=aspergillus+oryzae+meat&source=bl&ots=50n4WSOhBw&sig=5LnvI-SP1JEDjVQKWCKLIfRQDK8&hl=zh-TW&ei=u8mhTZrfIYmSuwPF7sGDBQ&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=7&ved=0CE4Q6AEwBg#v=onepage&q=aspergillus%20oryzae%20meat&f=false
http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/
2011年4月11日 星期一
2011年4月8日 星期五
Change the mouse cursor theme in Debian
1. Edit directory /usr/share/icons/default/index.theme
2. Following content:
[icon theme]
Inherits=neutral
Replace neutral with the name of the cursor theme you want to use.(/usr/share/icons/.)
3. Restart X.
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2011年4月6日 星期三
2011年4月5日 星期二
張骨廖皮/活廖死張
由於歷史上的因素，張廖這個姓氏為兩姓的結合，在血緣上是張公廖母，即是張骨廖皮二姓合一家。張廖姓氏的人，活著時姓廖，死的時候則恢復姓張，所以才有張骨廖皮的說法。
張廖氏的發源始於福建漳州府詔安縣官陂，根據族譜記載，元順帝(公元1341～1364年)時，白蓮教猖亂，官陂始祖張愿仔(字再輝)，為張天王之第三子，避居官陂坪賽以教書為業。當地有一員外名叫廖化(又稱廖三九郎)，生有一女名大娘，品行端正，事親至孝。廖化見張愿仔忠厚風雅，贅為東床(張愿仔入贅時兼養子，改名為廖元子)。廖化視張愿仔為親生，把所有產業交於他處理。女婿對岳父母也像親生父母一樣孝敬，深受當地族人的讚譽。
明洪武八年(西元1375年)，廖元子四十八歲，獨子廖友來出生，在友來未冠之時，廖族有親眷犯國法而逃獄，以舊社會律法的規定，往往株連九族，因此連累廖氏全族。此時廖元子挺身與官方申辯，因此使官司拖累多年，結案後，廖元子在返家途中患病垂危，臨終囑咐廖友來: 「吾深受汝外祖父母知遇之恩，欲捨命圖報，未能如願，汝當代父報答，子孫生當姓廖，以光母族，死當姓張，以存子姓，生死不忘，張廖兩全。」
廖友來謹承父志，以張承廖，並立誓「凡我子孫，生則姓廖，歿後書張，不違祖命，以報廖分之德。文本姓張，來源於河南河郡衍派，雲霄西林和尚塘有祖跡，以後 應回祭祖掃墓，以盡孝道，若移居外地，姓張、姓廖由其自便。」此便是七嵌廖姓人，生時姓廖，死後歸張繼承雙廖的由來，而「張骨廖皮」一詞又有「活廖死張」一說。
張廖氏的發源始於福建漳州府詔安縣官陂，根據族譜記載，元順帝(公元1341～1364年)時，白蓮教猖亂，官陂始祖張愿仔(字再輝)，為張天王之第三子，避居官陂坪賽以教書為業。當地有一員外名叫廖化(又稱廖三九郎)，生有一女名大娘，品行端正，事親至孝。廖化見張愿仔忠厚風雅，贅為東床(張愿仔入贅時兼養子，改名為廖元子)。廖化視張愿仔為親生，把所有產業交於他處理。女婿對岳父母也像親生父母一樣孝敬，深受當地族人的讚譽。
明洪武八年(西元1375年)，廖元子四十八歲，獨子廖友來出生，在友來未冠之時，廖族有親眷犯國法而逃獄，以舊社會律法的規定，往往株連九族，因此連累廖氏全族。此時廖元子挺身與官方申辯，因此使官司拖累多年，結案後，廖元子在返家途中患病垂危，臨終囑咐廖友來: 「吾深受汝外祖父母知遇之恩，欲捨命圖報，未能如願，汝當代父報答，子孫生當姓廖，以光母族，死當姓張，以存子姓，生死不忘，張廖兩全。」
廖友來謹承父志，以張承廖，並立誓「凡我子孫，生則姓廖，歿後書張，不違祖命，以報廖分之德。文本姓張，來源於河南河郡衍派，雲霄西林和尚塘有祖跡，以後 應回祭祖掃墓，以盡孝道，若移居外地，姓張、姓廖由其自便。」此便是七嵌廖姓人，生時姓廖，死後歸張繼承雙廖的由來，而「張骨廖皮」一詞又有「活廖死張」一說。
七嵌箴規
第一嵌：
生廖死張故曰張廖 「生存姓廖」，戶籍、兵籍、財產、名號、生辰、結婚屬之，「逝世姓張」，神主、墓誌、祭祀鬼神屬之。
第二嵌：
不食牛犬知恩無類 牛犬獸類也，如主之恩，況於人乎，不食牛犬，有不食之恩，牛大有恩於人也。獸類知恩，人獸雖異，而靈性知恩則同，故曰無類。
第三嵌：
得正祀位猶勝籃轎八臺 古制養子為嗣，但末有養孫。廖三九郎收廖元子為養子，但元子因族人諍訟之事突然逝世，以致廖三九郎膝下猶虛，因此三九郎希望孫廖友來「得正祀位」，而此事獲得邱高太祖妣的認同：「子孫孝順，母祖慈愛，竹籃為轎之樂，猶勝八臺(八人臺之大轎)。」，而友來也奉行父親「生時姓廖，作古姓張。」的遺命。
第四嵌：
嗣續為女繼絕為先 無男而以女承嗣者，招婿生男，生廖死張固然也。如獨生子，則生身之父無歸宿，待子生孫，須先繼生父，為當務之急，嗣女須書「張廖媽」以叫由來，婿歸本姓，例不入張廖之祠，此繼絕為人道之始也。
第五嵌：
制無苟恐生戾氣 守制中有孕，恐生戾氣之兒，乃胎教攸關也。守制前有孕，須求束帶以資分別，帶以布束腰，布長與柩齊。
第六嵌：
堂教修譜敦親睦族 祠堂非祇祭祀，實乃教育子孫，使知遺訓，並知修譜，以明房派分佈情形，引發敦親睦族之心，紀念宗功祖德之偉，旨在育英而兼禮教。
第七嵌：
遷籍修譜天下一家 遷籍外出，姓張姓廖聽其自便，然必須修譜，庶幾知木之有本，如水之有源，乃序譜之宗旨也，子孫分佈雖遠，序譜一查，天下猶一家焉。
生廖死張故曰張廖 「生存姓廖」，戶籍、兵籍、財產、名號、生辰、結婚屬之，「逝世姓張」，神主、墓誌、祭祀鬼神屬之。
第二嵌：
不食牛犬知恩無類 牛犬獸類也，如主之恩，況於人乎，不食牛犬，有不食之恩，牛大有恩於人也。獸類知恩，人獸雖異，而靈性知恩則同，故曰無類。
第三嵌：
得正祀位猶勝籃轎八臺 古制養子為嗣，但末有養孫。廖三九郎收廖元子為養子，但元子因族人諍訟之事突然逝世，以致廖三九郎膝下猶虛，因此三九郎希望孫廖友來「得正祀位」，而此事獲得邱高太祖妣的認同：「子孫孝順，母祖慈愛，竹籃為轎之樂，猶勝八臺(八人臺之大轎)。」，而友來也奉行父親「生時姓廖，作古姓張。」的遺命。
第四嵌：
嗣續為女繼絕為先 無男而以女承嗣者，招婿生男，生廖死張固然也。如獨生子，則生身之父無歸宿，待子生孫，須先繼生父，為當務之急，嗣女須書「張廖媽」以叫由來，婿歸本姓，例不入張廖之祠，此繼絕為人道之始也。
第五嵌：
制無苟恐生戾氣 守制中有孕，恐生戾氣之兒，乃胎教攸關也。守制前有孕，須求束帶以資分別，帶以布束腰，布長與柩齊。
第六嵌：
堂教修譜敦親睦族 祠堂非祇祭祀，實乃教育子孫，使知遺訓，並知修譜，以明房派分佈情形，引發敦親睦族之心，紀念宗功祖德之偉，旨在育英而兼禮教。
第七嵌：
遷籍修譜天下一家 遷籍外出，姓張姓廖聽其自便，然必須修譜，庶幾知木之有本，如水之有源，乃序譜之宗旨也，子孫分佈雖遠，序譜一查，天下猶一家焉。
濁廖與清廖
濁廖就是生廖死張,又謂"雙廖",在我們家是不能吃雞頭的.
在台灣習俗裡,人們參加喜宴是不可以隨便吃掉雞頭或是雞屁股的,如此主人家才好添上幾塊雞肉就又可端上一盤全雞上桌待客,在以前不甚富裕的年代裡,這可是民間宴客的規矩.
相傳廖家第六世祖廖日享家境清貧,某日為赴宴特商借了一套長袍來穿,並將最疼愛的小孫子一起帶去吃喜宴.
不料上菜時,孫子一見到全雞切盤時,即吵著要吃雞頭.老祖先自知失禮,卻哄勸不住愛孫的貪嘴,只能眼睜睜地看著孫子攀上桌子挾走雞頭.正當困窘當兒,哪知雞頭從筷子裡滑出,滾進老祖先的長袍懷裡,油漬污染了大片衣襟,實在是十分尷尬,也萬分地生氣.
回家後,老祖先氣得半天說不出話來,當下在廳頭裡對天立誓
"往後凡是廖家子孫,一律不准吃雞肉!",此刻老祖嬤(蔡氏)一聽大驚失色,慌忙咚地一聲跪下,急急更正誓詞"雞頭不吃,雞肉還是可以吃",老祖嬤說了算數,自此後,代代乃傳為禁忌.
雙廖的由來,源自福建詔安縣渡海來台的張廖氏,雙姓張-廖,其實原本是張姓的後裔.據說祖先"廖元子(入贅前名:張愿仔)"曾於明洪武年間為避難而入贅廖家,廖家僅有一寶貝女兒,偏偏"元子"祖先亦只單生一子,為了報答岳父收容之恩,並使張廖二家香煙後繼有人,於是立誓"生當姓廖,死必歸張"更親筆作書,囑咐其子"父受你外祖父母知遇之恩未報,你當代父報效,子孫生當姓廖,戶籍,兵籍,財產,名號,生辰,結婚等屬之,以光母族;死歸姓張,神主,墓詩,祭祀,鬼神等則書寫姓張."因而開啟雙廖一族的源頭(七嵌箴規裡的首要條款).所以呢,張廖氏,"濁"廖氏,均是死後歸姓張,那為何會有人姓廖,有人姓張廖,這就要待再查,總之祖先牌位上均是張姓.
張姓堂號"清河",廖姓堂號"武威",雙廖子孫便另立堂號"清武",不過我家的堂號還是
"清河"
崇大後嗣源出清河派,遠稱望族實叨武威光
reference: Leisure Life Monthly 1992/4
在台灣習俗裡,人們參加喜宴是不可以隨便吃掉雞頭或是雞屁股的,如此主人家才好添上幾塊雞肉就又可端上一盤全雞上桌待客,在以前不甚富裕的年代裡,這可是民間宴客的規矩.
相傳廖家第六世祖廖日享家境清貧,某日為赴宴特商借了一套長袍來穿,並將最疼愛的小孫子一起帶去吃喜宴.
不料上菜時,孫子一見到全雞切盤時,即吵著要吃雞頭.老祖先自知失禮,卻哄勸不住愛孫的貪嘴,只能眼睜睜地看著孫子攀上桌子挾走雞頭.正當困窘當兒,哪知雞頭從筷子裡滑出,滾進老祖先的長袍懷裡,油漬污染了大片衣襟,實在是十分尷尬,也萬分地生氣.
回家後,老祖先氣得半天說不出話來,當下在廳頭裡對天立誓
"往後凡是廖家子孫,一律不准吃雞肉!",此刻老祖嬤(蔡氏)一聽大驚失色,慌忙咚地一聲跪下,急急更正誓詞"雞頭不吃,雞肉還是可以吃",老祖嬤說了算數,自此後,代代乃傳為禁忌.
雙廖的由來,源自福建詔安縣渡海來台的張廖氏,雙姓張-廖,其實原本是張姓的後裔.據說祖先"廖元子(入贅前名:張愿仔)"曾於明洪武年間為避難而入贅廖家,廖家僅有一寶貝女兒,偏偏"元子"祖先亦只單生一子,為了報答岳父收容之恩,並使張廖二家香煙後繼有人,於是立誓"生當姓廖,死必歸張"更親筆作書,囑咐其子"父受你外祖父母知遇之恩未報,你當代父報效,子孫生當姓廖,戶籍,兵籍,財產,名號,生辰,結婚等屬之,以光母族;死歸姓張,神主,墓詩,祭祀,鬼神等則書寫姓張."因而開啟雙廖一族的源頭(七嵌箴規裡的首要條款).所以呢,張廖氏,"濁"廖氏,均是死後歸姓張,那為何會有人姓廖,有人姓張廖,這就要待再查,總之祖先牌位上均是張姓.
張姓堂號"清河",廖姓堂號"武威",雙廖子孫便另立堂號"清武",不過我家的堂號還是
"清河"
崇大後嗣源出清河派,遠稱望族實叨武威光
reference: Leisure Life Monthly 1992/4
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